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カーネルクリスピーの公式等のアレンジレシピを紹介します

クリスピー丼

最近、ケンタッキーフライドチキンに行く機会が多いです

そこで、胸肉を使ったカーネルクリスピーを買う事も多いんですよ

ただ、大量に買うと、カーネルクリスピーが残ったりする事もあります

そこで、今回、カーネルクリスピーのアレンジレシピを紹介します

ケンタッキーフライドチキン カーネルクリスピーの特徴

ケンタッキー カーネルクリスピー

部位

  • ささみ

ささみは、胸肉の一部です

  • ケンタッキーフライドチキンの説明

やわらかい国内産鶏胸肉を11 種類のスパイスで調理した、骨なしの食べやすいチキンです。

値段・価格

  • 230円

大きさ

  • 約11cm x 約3.5cm x 高さ約2cm~3cm

重さ

  • 約50g

(買って、はかった時の重さです)

  • 可食部平均重量52g

ケンタッキーフライドチキンの公式ホームページの情報です

カロリー等の栄養成分表示

  • エネルギー 130キロカロリー
  • たんぱく質 9.5g
  • 脂質 7.2g
  • 炭水化物 6.9g
  • 食塩相当量 1.0g

カーネルクリスピー 断面

  • サクサクとした食感

触った感触からサクッとした感じがわかります

手に脂がつきづらいので、いいです

衣とお肉の間に隙間が出来ている場合が多いのが、少し気になりました

(ダイエットで、衣をはがして食べるという人には、食べやすいと思います。 (私は衣はがしませんけど))

  • 醤油味

ニンニクを使っていますが、それほど気になりませんでした

さっぱりしている味でした

衣の味付けが、オリジナルチキンと比べてさっぱりしています

カーネルクリスピー ケンタッキーフライドチキン公式のアレンジ

 

ケンタッキーの公式Facebookにて、紹介していたクリスピーを使ったアレンジのクリスピー丼です

クリスピー丼

クリスピー丼

作り方

ご飯の上に、千切りキャベツをのせます

その上に、カーネルクリスピーときざみのりをのせ、甘辛い醬油ベースのタレをかけて出来上がり

甘辛い醬油ベースのタレについて

次のレシピにて、作ってみました

材料
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醬油 大さじ2
作り方

材料をフライパンに入れて、煮立たせる

甘辛のタレ、キャベツとゴハンの組み合わせがよかった

天丼みたいな出来上がりになり、ゴハンが進みました

カーネルクリスピー ケンタッキーフライドチキンのメニュー風アレンジ

キーマカレーにカーネルクリスピーをトッピング

カーネルクリスピーとカルディ キーマカレー

ケンタッキーフライドチキン 東京スカイツリータウン・ソラマチ店には、店舗限定で「ケンタのキーマカレー」というメニューがあります

「ケンタのキーマカレー」は、カーネルクリスピー・骨なしケンタッキー・チキンカツの3種類のチキンからトッピングを選べます

今回、カーネルクリスピーとキーマカレーの組み合わせにしてみました

作り方

レトルトのキーマカレーに、カーネルクリスピーをトッピング

キーマカレーとカーネルクリスピーの組み合わせたよかった

カーネルクリスピーのサクッとした食感がアクセントになりました

また、カーネルクリスピー自体の味が濃くないので、キーマカレーと合いました

ペッパーマヨツイスター風

カーネルクリスピーをアレンジ ペッパーマヨツイスター風

ケンタッキーのメニューに、「ペッパーマヨツイスター」があるんですけど、それをマネしてみました

材料

  • カーネルクリスピー
  • トルティーヤ
  • レタス
  • サルサソース
  • マヨネーズベースのソース

今回、カルディで売っている「フラワートルティーヤ」と「サルサソースホット」、「いぶりがっこタルタルソース」を使いました

作り方

  • トルティーヤをフライパンで温める
  • カーネルクリスピーとレタス、サルサソース、マヨネーズベースのソースをトルティーヤで包んで、出来上がり
ケンタッキーフライドチキンのペッパーマヨツイスター
ケンタッキーフライドチキン てりやきツイスター

カーネルクリスピーとレタス、トマトベースのピリ辛ピカンテサルサ、ペッパー風味のマヨネーズをトルティーヤで包んでいます

サルサソースとマヨネーズベースのソースの組み合わせがいい

普通によかったです

カーネルクリスピー テレビ番組にて紹介されていたアレンジ

テレビ番組「ヒルナンデス!」にて紹介されていたアレンジレシピです

カーネルクリスピー・グラタン

  • グラタン皿にカーネルクリスピーをのせ、コールスローを敷き詰める
  • 牛乳を上から注ぎ、ケチャップをかける
  • チーズをのせ、オーブンにて約20分焼くと完成

カーネルクリスピーをアレンジした感想

クリスピー丼とペッパーマヨツイスター風のアレンジが気に入りました

クリスピー丼は、少し手間がかかるけど、味がよかった

ペッパーマヨツイスター風は、簡単に作れて、味も普通によかったです

カーネルクリスピーが余った場合には、またアレンジを試したいと思いました

 

 

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それでは、また

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