カルディ

カルディ レモングラス炒めの素を使って手抜き料理しました

カルディ レモングラス炒めの素

カルディって、珍しいもの多いですよね

今回、家でベトナム料理を作れる「レモングラス炒めの素」を買ってみました

好みが分かれそうですが、紹介します

カルディ レモングラス炒めの素 特徴

パッケージの表示

ベトナム名物GA XAO XA

GA XAO XA(ガサオサ)の意味を調べてみらと、鶏肉のレモングラス炒めとの事でした

べトナム語で、ガーは鶏、サオは炒め、サーはレモングラス

越南式

越南式と書かれてました

ベトナムを漢字で表すと「越南」、知ってました?

私は知りませんでした。。

カルディ レモングラス炒めの素

パッケージの中身

  • レモングラスの素が1袋

(シンプルで驚きました。炒め物調味料なんですね)

原材料

  • 魚醤(魚介類)
  • 果糖ぶどう糖液糖
  • たん白加水分解物
  • 米発酵調味料
  • 醤油
  • レモン濃縮果汁
  • レモングラスパウダー
  • ガーリックパウダー
  • にんにく
  • ジンジャーエキス
  • 食塩
  • 唐辛子
  • 調味料(アミノ酸等)
  • 酒精
  • 香料
  • 増粘剤(グァーガム)

(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

カロリー等の栄養成分表示

カルディ レモングラス炒めの素 栄養成分表示

1食分44g当たり

  • エネルギー 38キロカロリー
  • タンパク質 3.3g
  • 脂質 0g
  • 炭水化物 6.2g
  • ナトリウム 1.786mg
  • 食塩相当量 4.5g

価格・値段

  • 159円(税込)

カルディ レモングラス炒めの素を実食

作り方

カルディ レモングラス炒めの素の作り方

ボリューム

  • 3人分

3人では、少し物足りなさを感じました

作った材料

(オリジナルのレシピに合わせました)

  • 鶏モモ肉300g
  • 玉ねぎ、小さめ半分75g
  • パプリカ1
  • ブナシメジ

作り方の手順

パッケージに書いてあります

簡単な流れは

  • 一口大に切った鶏肉を炒める
  • 火が通るまで野菜を炒めてから、レモングラスの素を入れ中火で2分

作っている時にした事、野菜を炒めると水ぼくなります

途中で水分を捨てました

カルディ レモングラス炒めの素出来上がり

レモンの香りがする

辛くはない

(パッケージには、炒める際にお好みで唐辛子を加えると書かれていましたが、加えませんでした)

酸味があり、ナンプラーのような味でした

表現が難しいけど、薄っぺらいと言うか、ポッカレモンぼさも感じました

野菜には、しっかりと味がついてるけど、鶏肉にはあまり味が染み込まなかった

カルディ レモングラス炒めの素 感想

簡単に味付けが出来て、便利でした

手を抜いて料理したい場合には最適

 

でも、私としては、3人分1食で159円使って終わりなのは微妙でした

レモングラスを買って、ナンプラーで味付けする方が本格的な味になりそうだし、お得だと思いました

おすすめ度 

2.1点

(個人の感想です)

 

カルディの公式動画

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それでは、また

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