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カルディ 黒麻婆豆腐の素 ヤマムロ陳麻婆豆腐と比較 正直レビュー

カルディ 黒麻婆豆腐の素

麻婆豆腐って、たまに食べたくなりますよね

カルディには、いくつか麻婆豆腐の素があり、どれを選べばいいか、迷いませんか?

今回、カルディの黒麻婆豆腐を紹介します

あと、カルディで売ってる陳麻婆豆腐との比較も紹介します

カルディ 黒麻婆豆腐の素 特徴

パッケージ

カルディ 黒麻婆豆腐の素

表面

大きく「黒」や「甜麺醤、トウチ、麻辣醤が決め手の本格派!」と書かれてます

パッケージは、厚みがないので収納しやすいです

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  • クセになる旨さ!
  • とろみ付け不要
  • トウチの奥深いコクと、麻辣醬の辛みと香りを引き出した麻婆豆腐の素です。

値段

  • 184円(税別)

カルディでの値段です

ボリューム

  • 2〜3人前

(2人で、ちょうどぐらいでした)

カロリー等の栄養成分表示

カルディ 黒麻婆豆腐の素 カロリー

1袋(100g)あたり

  • エネルギー 155キロカロリー
  • たんぱく質 4.8g
  • 脂質 9.1g
  • 炭水化物 13.4g
  • 食塩相当量 5.8g

麻婆豆腐を作った場合のカロリー

2~3人前 約596キロカロリー

内訳

  • 黒麻婆豆腐の素 155キロカロリー
  • 豚ひき肉 100g 約221キロカロリー
  • 木綿豆腐 300g 約216キロカロリー

カロリーは、カロリーslismのホームページを参照し、計算しました

カルディ 黒麻婆豆腐の素 レシピ

カルディ 黒麻婆豆腐の素 作り方

材料

  • 合挽き肉100g

(パッケージ記載の合挽き肉ではなく、豚肉ロースを軽く脂身を取り除き、粗めのミン

チにしました)

  • 豆腐300g

作り方

パッケージに少しアレンジしました 

  • 豆腐を1.5cm角に切り、下茹でする

(下茹ではパッケージに記載なし)

  • フライパンに油をひき、肉を炒める
  • 肉に火が通ったら、黒麻婆豆腐の素を加えて、炒め合わす
  • 豆腐を加えて、やさしく絡めて2〜3分煮込んだら出来上がり

豆腐を加えた直後の写真

カルディ 黒麻婆豆腐

黒麻婆豆腐の味

辛さ

甘辛く、辛すぎない

しびれる辛さは少ない

トロミ

少なく、好みでした 

全般に 

甜麺醤やトウチの味噌ぽい味がして、コクもある

しびれる辛さは少ない

好みで花椒(ホアジャオ)を加えてもいい

カルディ 黒麻婆豆腐

ヤマムロの陳麻婆豆腐の素と比べて 

値段・価格

1回分の値段は、わずかに陳麻婆豆腐の方が安い

陳麻婆豆腐の素 581円(税込)

  • 1回あたり145円
  • 1回あたり黒麻婆豆腐の素 198円(税込)

ボリューム・量

レシピ通りの材料だと、ヤマムロの陳麻婆豆腐の方が1.2倍ほど多い

  • ひき肉

黒麻婆豆腐 100g

陳麻婆豆腐 120g

  • 豆腐

黒麻婆豆腐 300g

陳麻婆豆腐 400g

  • 辛さ

黒麻婆豆腐の方が辛さが少ない

陳麻婆豆腐には、花椒がついてるので、しびれる辛さも陳麻婆豆腐の方が強い

味噌ぽさと、コクが黒麻婆豆腐にはある 

カルディ 黒麻婆豆腐の素の感想 

あまり期待していなかったけど、食べたら良かった

レシピ通りだと、色が地味

ネギを加えた方がいいと思いました

痺れる辛さはないけど、味噌っぽさの味がいいので、痺れる辛さはなくてもいいかも

陳麻婆豆腐は、激辛なので、程よい辛さが好みの人には黒麻婆豆腐はおすすめです

今後、陳麻婆豆腐と黒麻婆豆腐、両方ともリピート買いしたい

 

KALDI オリジナル 黒麻婆豆腐の素 100g

KALDI オリジナル 黒麻婆豆腐の素 100g

 

点数 

3.4点

(個人の感想です)

それでは、また

 

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