先日、カルディで本格蒙古 火鍋の素を買ってみました
元々、火鍋のお店で食べに行く事が多かったので、カルディの本格蒙古 火鍋の素は美味しいのか?
カルディ店長のおすすめの食べ方で、食べてみたので紹介します
カルディ 本格蒙古 火鍋の素の特徴
![カルディ 本格蒙古 火鍋の素 パッケージ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/af723c35046efe40e14db54c2d2a7075.jpg)
パッケージの見た目
火鍋の写真が大きく写ってます
あと、赤い背景に、黒字で「本格蒙古 火鍋の素」と書かれてます
火鍋のレストランも赤い色のお店が多いので、火鍋のイメージと合ってますね
パッケージの大きさ
- 横 約16.5cm x 縦 約21.5cm
パッケージの厚みは、薄いので収納しやすいです
カルディのPOP広告
白湯のまろやかなコク&ピリッと山椒がきいた、スパイシーで旨みあふれる火鍋が簡単につくれます。
サツマイモやジャガイモを入れるのもおすすめです!
価格・値段
- 320円(税抜き)
賞味期限
- カルディにて、買った時には約8ヵ月後の賞味期限でした
量・ボリューム
- 2~3人前
- 124.3g(火鍋の素120g、トッピング4.3g)
2~3人前との事でしたが、2人で食べるのに、ちょうどの量でした
カルディ 本格蒙古 火鍋の素 カロリー等の情報
原材料名
- 火鍋の素(チキンエキス、ラー油、ポークエキス、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
- 増粘剤(加工でん粉)
- 香辛料抽出物
- (原材料の一部にごまを含む)
- トッピング(クコの実、唐辛子、クミン)
カロリー等の栄養成分表示
- エネルギー 205キロカロリー
- たんぱく質 11.2g
- 脂質 14.9g
- 炭水化物 6.6g
- 食塩相当量 8.9g
2~3人分で205キロカロリー
1人分にて計算すると、だと約68キロカロリー~約102キロカロリー
キノコ類や野菜を入れてたら、ダイエットにもよさそうですね
カルディ 本格蒙古 火鍋の素 パッケージの中身
![カルディ 火鍋の素 パッケージ中身](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/0290e787f650793eaf357fb6f1f7d8b7.jpg)
火鍋の素
白い袋に入っていて、スタンディングタイプのパッケージです
火鍋の素の中身
ゴマだれに、ラー油を入れたような色をしています
トッピング
銀色の袋に入ってます
トッピングの中身
![カルディ 火鍋の素 トッピング](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/746189cbcc9c3b1abb37fb519e5edc2c.jpg)
クコの実が目立ちます
クミンシードは少し
乾燥した唐辛子も見えます
カルディ 本格蒙古 火鍋の素 パッケージに記載のレシピ・作り方
![カルディ 本格蒙古 火鍋の素 レシピ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/f7e0fabd0198dea7850e485364df34ca.jpg)
材料
- 火鍋の素 1袋
- トッピング 1袋
- 肉スライス 200g (しゃぶしゃぶ用または薄切り)
豚肉ロース薄切りを使いました
- 豆腐 150g~200g
絹ごし豆腐200gを使いました
- えのき、しめじだどのキノコ類 50g
ぶなしめじ50gを使いました
- 長ネギ 1本
パッケージ記載の作り方
- 鍋に火鍋の素1袋と水300ml、トッピング1袋を入れ、よく混ぜます
![カルディ 火鍋の素 レシピ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/92e0420f92ec13cec423265f362a023e.jpg)
銀色の袋のトッピングには、クコの実と唐辛子、クミンシードが入ってます
辛いのが苦手な場合、唐辛子は半分だけ入れる事をおすすめします
- 野菜と豆腐を鍋に入れ、煮立ったらお肉を加え、スープといっしょにお召し上がりください
- 〆はラーメンやご飯を入れてお楽しみください
本格蒙古 火鍋の素をカルディ店長おすすめの具材や作り方と食べ方
![カルディ 本格蒙古 火鍋の素出来上がり](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/e7db9adaff4ad6343803afca4a5e32a8.jpg)
カルディ コピス吉祥寺店の店長・赤嶺さんがテレビにて紹介していた食べ方です
ちょい足し材料
- 通常の食材に餃子を加えるのがおすすめ
中華系のスープなので、餃子が合うとの事
シメの食べ方
- カレー雑炊
カレーのルーには、香辛料・クミンが入っているので相性がいいとの事でした
カルディ 本格蒙古 火鍋の素を実食
パッケージに記載のレシピ通りに、餃子を加えて作ってみました
スープ
辛さ
トッピングの銀の袋から、唐辛子だけは半分にして、鍋に入れてみました
中学生でも食べれるぐらいの辛さ
食べて、後から辛さがくる
トッピングの唐辛子全部入れると、辛さが増し、辛いのが苦手な人には厳しい感じになりました
味
火鍋は、有名店の小肥羊や天香回味にて、食べた事があります
薬膳ぽさは、少し少ないけど、小肥羊で食べる火鍋の味に近いと思いました
あと、クミンが入っているので、カレーぽさも感じました
カルディ店長おすすめの餃子
![火鍋の素に餃子](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/7242fa4265ea925014aede530c3daf23.jpg)
水餃子風になって、以外にも合いました
火鍋用のつけダレ レシピ
ゴマ油を使ったつけダレ
![火鍋 つけダレ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/b482a88eb7d6040858b2b277b1506076.jpg)
- 胡麻油 大さじ3~4
- 黒酢 小さじ1
- 香菜(パクチー) 多め
- オイスターソース 少々
- にんにく 少々
- 塩 少々
パクチーと黒酢の組み合わせがいい
酸っぱさがあり、味変にいい感じになりました
あと、酸味があるので、シメのラーメンをつけ麵風にして食べるのにも合いました
サーチャージャンを使ったつけダレ
![火鍋の素 サーチャージャンを使ったつけダレ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/aec39abb4518d68dbcbfbb6b329c713d.jpg)
- サーチャージャン 小さじ2
- 醬油 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 青ネギ 好みの量
餃子と相性いいです
餃子の有名店、您好(ニイハオ)の餃子のタレのレシピ
サーチャージャンについて、いろいろと紹介しています
参考にどうぞ
![サーチャージャン](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/06/0cb0382ab15af4ead7f04d699eca9422-320x180.jpg)
カルディ 本格蒙古 火鍋の素のシメの食べ方
ラーメン
![火鍋の素 シメのラーメン](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/1aa5eb7a5309d8db03af84dcb162bd13.jpg)
軽く茹でた中華麺を入れて、少し煮込みました
パッケージにも書かれていますが、ラーメンは普通に合いますね
カレー雑炊
![火鍋の素 シメのカレー](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/31385898d770be90389adebc1b6e539e.jpg)
カルディの店長おすすめのカレー雑炊
水とカレールウ1個を加えて、作りました
カレー雑炊というのを忘れて、単なるカレーにしてしまいました。。
(お米は玄米を使用しています)
火鍋の素のに、クミンシードが入っているので、カレーを入れても違和感なかったです
カレーうどん
茹でたうどんとカレーを合わせてみました
スパイシーで、よかったです
カレードリア
![火鍋の素 シメのカレードリア](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/04/eb14222e11cf115589c8acbe19b85e10.jpg)
とろけるチーズを使い、カレードリアを作ってみました
辛さがチーズでマイルドになりました
カルディ 本格蒙古 火鍋の素 感想
レストランに近い味に出来たので、よかったです
ただ、辛いのが苦手な人には、おすすめ出来ません
手抜き料理で簡単に作れるので、おすすめです
口コミ
火鍋の味がちゃんとしてる
辛さは唐辛子半分ぐらいの方がよかった
おすすめ度
3.5点
(個人の感想です)
テレビにて放送されていたカルディの鍋の素を紹介しています
火鍋の素は、2位でした
参考にどうぞ
![カルディのロゴ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/03/0b3077e3af0c64b804e8ef45456fc57b-320x180.jpg)
カルディ おすすめの調味料を紹介しています
![カルディのロゴ](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2020/03/0b3077e3af0c64b804e8ef45456fc57b-320x180.jpg)
それでは、また