有名店のカレーって、気になりませんか?
上野や東京ミッドタウンにお店があるDELHIのコルマカレーを紹介します
成城石井で購入
以前はスーパーでも売っていましたが、最近置いてあるお店が少なくなりました
コルマカレーの特徴
成城石井の説明
玉ねぎをふんだんに使用した、甘味とコクがあるトロリとしたカレー
独特の香りが特徴です
値段(価格)
350g 772円(税込)
2人前350gのカレーソースだけど、少し少ないかも
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カロリーと食塩相当量 100g当たり
108kcal
1.3g
辛さ
5段階中2
カシミールカレーは一番辛い5
作り方
レトルトの銀のパッケージに入ってますが、野菜や肉は入っていなく、用意する必要があります
今回作った方法(アレンジレシピ)
具材
玉ねぎ 1個
鶏肉 380g
作り方(オリジナルのアレンジレシピ)
鍋で玉ねぎを軽く炒める
(コルマカレー自体に玉ねぎが入っているんですが、更に加えて食べてます)
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鶏肉を加え、炒める
![f:id:hatux10y:20181129221712j:plain f:id:hatux10y:20181129221712j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hatux10y/20181129/20181129221712.jpg)
最後にレトルトを入れ温める、沸騰する前に火を止める
玉ねぎ炒め過ぎました。。
デリーのレシピについて
商品の中にレシピはありますが、コルマカレー用のレシピはありません
ただ、共通しているのは、沸騰したらすぐに火を止めるという事がコツとして書かれてます
(煮立たせるとスパイスの香りが飛ぶとの注意書きがある)
味は
独特な味わい。 結構クセになる
スパイスの香りがいい
カシミールカレーとは違い、サラッとしていない
辛さは5段階中2だけれども、辛さは強い
子供向きではない
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口コミ
知人の感想としては、インドカレーというよりは何カレーか、よくわからないけど、変わっている
ミャンマーカレーとか言われてもわからないぐらい、よくわからない独特の味
普通に美味しいとの事でした
感想
一番人気はカシミールカレーだけど、レトルトはコルマカレーの方が好み
また、買いたい
子供には向かないカレーです
名前だけ有名で美味しくないレトルトカレーが多いなかでは、まともな味
独特のカレーを求める人にはおすすめです
点数
3.5点
(個人の感想です)
インターネットでも購入出来ます
アマゾンより楽天の方が安いです
それでは、また