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カルディ レモングラス炒めの素を使って手抜き料理しました

カルディって、珍しいもの多いですよね

今回、家でベトナム料理を作れる「レモングラス炒めの素」を買ってみました

好みが分かれそうですが、紹介します

カルディ レモングラス炒めの素を使って手抜き料理しました

パッケージの表示

ベトナム名物GA XAO XA

GA XAO XA(ガサオサ)の意味を調べてみらと、鶏肉のレモングラス炒めとの事でした

べトナム語で、ガーは鶏、サオは炒め、サーはレモングラス

越南式

越南式と書かれてました

ベトナムを漢字で表すと「越南」、知ってました?

私は知りませんでした。。

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パッケージの中身
  • レモングラスの素が1袋

(シンプルで驚きました。炒め物調味料なんですね)

カロリーや食塩相当量

1食分44g当たり

38kcal

食塩相当量

4.5g

値段

159円(税込)

作り方(オリジナルのレシピ通り)

ボリューム

3人分

作った材料

(オリジナルのレシピに合わせました)

  • 鶏モモ肉300g
  • 玉ねぎ、小さめ半分75g
  • パプリカ1
  • ブナシメジ
作り方の手順

パッケージに書いてあります

簡単な流れは

  • 一口大に切った鶏肉を炒める
  • 火が通るまで野菜を炒めてから、レモングラスの素を入れ中火で2分

作っている時にした事、野菜を炒めると水ぼくなります

途中で水分を捨てました

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レモンの香りがする

辛くはない

(パッケージには、炒める際にお好みで唐辛子を加えると書かれていましたが、加えませんでした)

酸味があり、ナンプラーのような味でした

表現が難しいけど、薄っぺらいと言うか、ポッカレモンぼさも感じました

野菜には、しっかりと味がついてるけど、鶏肉にはあまり味が染み込まなかった

感想

簡単に味付けが出来て、便利でした

手を抜いて料理したい場合には最適

 

でも、私としては、3人分1食で159円使って終わりなのは微妙でした

レモングラスを買って、ナンプラーで味付けする方が本格的な味になりそうだし、お得だと思いました

点数

 

2.1点

(個人の感想です) 

それでは、また