2023年5月に新型コロナウイルスが2類相当から5類にかわりましたね
それまでは外食の機会がすくなかったです
6月以降は外食をする機会が増えてきました
2023年に行ったレストランにて期待外れだったお店と期待以上だったお店を紹介します
2023年 期待以上だったレストラン
中国料理 彩龍
広東焼き物と冷菜盛り合わせ 4,300円
広東料理の前菜といえば、焼き物のチャーシューやクラゲ。クラゲのコリコリ感がよかったです!!
2023年8月時に行った時の値段です
本日のこだわり中国野菜のタラバ蟹肉あんかけ 2,700円
蟹肉が多く、よい感じの塩加減でした
クルミペースト入り担々麵 2,400円
辛さ抑えめでした。くるみと芝麻醤のゴマの風味がよかったです
感想
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズに宿泊したので、ふらっと夕食に利用しました
特別感はありませんでしたが、ちゃんとしたお料理で美味しさを感じました
また、行きたいお店です
2023年 知人にとって期待外れだったレストラン
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
雰囲気
明るい雰囲気で、ランチによかったです
お店の方の対応がよく気持ちよく食べられました
知人の感想
お店に入った時から店内の香りがすごかった。コースにはトリュフを使った料理が多いけど、トリュフオイルを多用しすぎていると思った
トリュフオイルの香りが後から鼻から抜けて、具合が悪くなった…
トリュフ自体は嫌いではない。ピエール・ガニェールではトリュフを使ったお皿を美味しく食べられた。「期待しすぎたかも」と言ってました
知人はホテルにてトリュフフライポテトを食べた時も香りで具合悪くなりそう、と言ってました…
私は「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」の印象は悪くなかったです
お店に入った瞬間からわかる強い香りでした。その点は少し気になりました…
2023年 期待にたがわずよかったレストラン
ピエール・ガニェール
色合いと香りのたったお皿が多くありました。フレンチらしく、ソースも美味しくよかったです
上の画像は「赤ビーツを効かせたラングスティーヌのグリエ ブロッコリーとマイクロサラダ」です
abysse
何度か利用しましたが、期待にたがわず魚料理が普通によかったです
上の画像は白甘鯛の鱗揚げに生落花生が添えられていたお皿です
舞茸とバターを使ったソースとの相性よく好みの味でした
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それでは、また
