先日、江古田ヘムに行ってきました
人気のバインミーをテイクアウト
江古田ヘムのランチメニューやバインミーを食べた感想を紹介します
江古田ヘム(エコダヘム)とは
![江古田ヘム 外観](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/3ff70ebd226661dd38b4a7790fc45911-826x720.jpg)
江古田にあるベトナム料理店
HEMとは路地をあらわすベトナム語
お店は、建物が3つに分かれて、路地みたいな雰囲気出てます
近所にある3軒となりのMãimãi(マイマイ)は、江古田ヘムの姉妹店ですね
![江古田ヘム看板](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/0d857f4860e5a500f81e33574cddbe0f-593x360.jpg)
江古田ヘム(エコダヘム)の行き方・アクセス
電車
- 江古田駅南口から徒歩約3分
三菱東京UFJ銀行 江古田支店のならび、江古田銀座の通りにあります
車
駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります
住所
- 東京都練馬区旭丘1-74-9
江古田ヘムの雰囲気
外観と店内
![江古田ヘム 店内1](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/70eead4b5c4f4011d9719fdf72895c6a-698x720.jpg)
テラスを囲うように、建物3ヵ所あります
コンテナハウスという感じでしょうか、大きなガラスの部分が多い、シンプルなデザイン
(建築関係については、よくわかってません。。)
建物それぞれにカウンターのタイルの色が異なり、赤・青・黄色となってます
店内には扇風機も置いてありました
席
それぞれの建物に、カウンター席約8席あります
プラスチックの背もたれのないイスです
席の後ろにプラスチックの荷物入れ
チープな感じのイス。でも、ベトナム風でいいですね
その他
傘立てがデザイン性があり、面白かった
![江古田ヘム 店内2](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/d10bee1b14eb12e686bb0202ddae94cc-640x360.jpg)
折り畳み傘の場合、テラス席の横に、大きなお盆を傘置き場にしてました
テラス
雨降っても大丈夫なように、上に青いビニールシートがあります
席
テラス席は、プラスチックの赤いテーブル
あえて、安ぽい感じにしているようです
ベトナムらしさが出ますね
(ベトナム行った事ないけど。。)
ランチタイム時の客層
男女比
2:8
20代から30代の女性が多い
赤ちゃんや子供の利用
小学生未満の入店は不可
江古田ヘムの営業時間や定休日の情報
営業時間
- 12:00~17:00(16:30ラストオーダー)
現在(2019年10月時点)、夜の営業はしていない
姉妹店のMãimãiは18時より営業
13時30分ぐらいにバインミーをテイクアウトしたいと思い行ったら、売り切れていました
バインミーを食べたり、テイクアウトするのが目的だったら、早めに行くのがおすすめ
定休日
- 毎週火曜日・水曜日
江古田ヘム ランチメニュー一覧
バインミーに限らず、ランチメニューもテイクアウト出来ます
食べ物のメニュー
揚げ春巻きのせあえ麺 950円(税別)
メニューの説明
プン(ベトナムの細い米麺)に、揚げ春巻・野菜やハーブをのせて、甘酸っぱいタレをかけてライムをキュッと。全部よ~く混ぜてお召し上がりくだし。夏の疲れを癒したいこの時期にぴったりのさっぱり麺です。
コム・ディア 豚肉焼きのっけごはん 1,200円(税別)
メニューの説明
ホーチミンでは朝ごはんはコレ!
香ばしく焼いたボリューミーな豚肉に、五目蒸したまごとなますがのっかる皿飯。
タレを少しずつかけてまぜながらどうぞ。
カリー・ガー 950円(税別)
メニューの説明
辛くないベトナムの定番チキンカレー。今の季節
は、オクラとジャガイモ入り。
プン(米麺)またはジャスミンライスをお選びください。
季節のバインミー ラオスのピリ辛ミートソース 750円(税別)
メニューの説明
今の季節、具材は、ラオスのピリ辛ミートソース。合い挽き肉で作った辛い肉味噌に、青パパイヤとにんじんのなますをはさんで。ラオスではバインミーのことを「カオチー」といいます
定番はコレ 豚肉甘辛焼きのバインミー 700円(税別)
値上げ
上は2019年時の値段・価格です
2024年時のバインミーの値段は次の通りです
- 豚肉甘辛焼きのバインミー 750円
- 揚げ卵 ピリ辛だれのバインミー 810円
五目蒸したまご 400円(税別)
メニューの説明
豚ひき肉ときくらげ・春雨を卵と混ぜて蒸しました。キッシュのような、でもアジアの香り。
えびせん 250円(税別)
焼きバナナケーキ 700円(税別)
ココナッツアイス 500円(税別)
ランチメニューオーダー時の注意点
「おひとりさまワンドリンク+のオーダーをお願いいたしております。」との事
テイクアウトの場合、ワンドリンクのオーダーは必要ありません
飲み物のメニュー
![江古田ヘム 飲み物メニュー](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/0ddb1c454c4c786d0872a5f29c573c0f.jpg)
種類多かったので、ごく一部を紹介します
マンゴージュース 500円
コカ・コーラ 350円
ミネラルウォーター 350円
333 バーバーバー 缶 550円
ビアラオ 瓶 650円
ベトナムコーヒー 練乳入りコーヒー550円
テイクアウト時の流れ
オーダー
![江古田ヘムバインミーの看板](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/ade30c0d2a188be31361e1b174b97197.jpg)
テラス席のある敷地に入ると、お店の人が出てきて、店内もしくはテイクアウトかを聞かれます
テイクアウトしたい事を伝え、店内にてメニューから選びます
(バインミーに関しては、お店に入る位置にメニューがはってあります)
バインミーに関して
店内で温めるか、家で温めるかを聞かれます
家での温める場合には、温め方を説明してくれます
バインミーを家で温める場合
![江古田ヘム バインミーテイクアウト](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/7cdfe15b369fdebc7c91fdca76ddd601.jpg)
パクチーは温めないで、後からトッピング
(パクチーと唐辛子は、サランラップにて、別包装になってます)
トースターか、電子レンジのトースター機能を使い温める
トースターの場合、バインミーの上の部分が焦げないようにアルミホイルをのせる
お店では5分間温めているとの事
待ち時間
席に座って、バインミーの出来上がるのを待ちます
バインミーのテイクアウトに関しては、5~8分程度の待ち時間でした
江古田ヘム(エコダヘム) バインミーの特徴
江古田ヘム(エコダヘム)のバインミーイベント
![江古田ヘム看板](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/86436b11d549cbf3adafacaeebb7529b.jpg)
江古田ヘムの看板です。バインミー図鑑の「バインミー大好き」というイベントも開催していました
テイクアウト用の包装
持ち運び用の袋
![江古田ヘム(エコダヘム袋](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/bef21c557c0cc4db17d7a64aa62fd4ea-569x360.jpg)
持ち帰りの際に、花柄の透明なビニール袋に入ってます
バインミーの包装
バインミー自体にも、ビニールにて包装されてます
片側は開いているので、袋から出す場合には注意が必要
(お店の人が持ち帰りの際にアドバイスしてくれます)
唐辛子の入ったパクチーは、別にサランラップにて包装されてます
賞味期限
- その日中(要冷蔵)
バインミーの大きさ
- 横 約16cm x 縦 約6.5cm x 高さ 約5.5cm
大きくはありません
男性の場合、バインミーひとつだと足りないかも
季節のバインミー ラオスのピリ辛ミートソース
![江古田ヘム バインミーテイクアウト2](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/a1aaafdd64b825db1d83e6683400523d.jpg)
具材
パクチーを入れる前の画像です
豚肉甘辛焼きのバインミー
![江古田ヘム バインミーテイクアウト3](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/0bbf1876e0b7f3da95859ee745d98ecc.jpg)
具材
パクチーを入れる前の画像
ラオスのピリ辛ミートソースと比べると人参や青パパイヤが太目でギザギザに切られてます
江古田ヘム(エコダヘム) バインミーを実食
![江古田ヘム(エコダヘム) バインミーの味](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/f3cb9ae5773ec2b2f2dc7d4acb648907.jpg)
季節のバインミー ラオスのピリ辛ミートソース
温めたフランスパンの食感がいい
青パパイヤと任じのなますも酸っぱすぎず、ちょうどいい
バランスの取れた味で、食べやすい
ひき肉は、肉肉しくていい
ミートソースはそんなに辛くない。中学生でも食べれる辛さ
唐辛子に当たるととても辛い。辛いのが苦手な人は事前によけておいた方がいい
(サランラップにパクチーと唐辛子が入っているので、唐辛子よけやすいです)
豚肉甘辛焼きのバインミー
![江古田ヘム(エコダヘム) バインミーテイクアウト](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2019/10/4b40acd87ce41de81e1dfa049fad7684-640x360.jpg)
大きめな豚肉が2つ入っている。脂身も少なくて、健康的
甘いんだけど辛くスパイシー。しっかりとした味付け
普通によかった
江古田ヘム(エコダヘム) バインミーをテイクアウトした感想
店内にて食べる場合、飲み物のオーダーが必要なので、お高いランチになりますね
バインミー自体も少しお値段高めですけど、普通に美味しかった
ただ、バインミーだけだと、物足りなさを感じました。もう少し、量があった方がいい
(既に今回2回目の購入でしたが)多分、持ち帰りにて、リピート買いします
江古田ヘム バインミーのおすすめ度
- 3.4点
(個人の感想です)
江古田ヘム(エコダヘム)の店舗情報
住所 | 東京都練馬区旭丘1-74-9 |
---|---|
駐車場 | なし。近くにコインパーキングあります |
営業時間 | 12:00~17:00(16:30ラストオーダー) |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
参考にどうぞ
![パーラー江古田 外観](https://www.kirakublog.com/wp-content/uploads/2018/04/af86605c5c76a64abafb6a76b9b62e53-320x180.jpg)
それでは、また