先日、江古田の行列店「麺や金時」汁なし担々麵食べて、思いのほか良かったんですよ
前回食べてから1週間以内に再度、食べに行きました
今回は濃厚汁なし担々麵。少しの時間でしたが、味の違いとか、店主ともお話をうかがいましたので紹介します
麺や金時 行列の混雑状況
行った時間
- 平日17時45分
待ち時間なしで、お客は私一人でした
待ち時間の目安
行列の待ち時間の目安が店頭に書いてありました
10名様程並ばれている時
- 約30分
20名様
- 1時間
40名様
- 2時間
麺や金時のメニュー
メニューの説明
汁なし担担麵 ￥850
自家製辣油、四川山椒、香辛料を使用
当店の汁なし担々麵を初めて食べる方にオススメ
濃厚汁なし担担麵 ￥900
芝麻醤(ゴマペースト)を使用した
クリーミーな汁なし担々麵
麺類中盛り無料
※芝麻醤(チーマージャン)が中心となっているようです
2022年1月から値段が変わりました
- 汁なし担担麵 ￥900
- 濃厚汁なし担担麵 ￥950
券売機のメニュー
塩らぁ麵 830円
味玉塩らぁ麵 930円
塩ワンタン麵 1,030円
醤油らぁ麵 850円
味玉醬油らぁ麵 950円
醤油ワンタン麵 1,030円
ご飯 100円
担々麵を食べる時には、注文してます
2022年1月から値段が変わりました
塩らぁ麵 920円
味玉塩らぁ麵 1,050円
塩ワンタン麵 1,200円
醤油らぁ麵 920円
味玉醬油らぁ麵 1,050円
醤油ワンタン麵 1,200円
ご飯 130円
麺や金時 席の雰囲気
白いカウンター
客席とキッチンは比較的近いので臨場感あります
濃厚汁なし担々麵の特徴
ボリューム
麺は200g
無料で中盛に出来ます
濃厚汁なし担々麺の具材
- 肉味噌
- チンゲンサイ
- ピーナッツ
肉味噌だけ食べると、少し甘め
前回と違い、肉味噌はいい感じにほぐれてました
濃厚汁なし担々麺と汁なし担々麺の比較
見た目
濃厚汁なし担々麺
普通の汁なし担担麵と比べ、見た目タレが白っぽい
汁なし担々麺
色からもタレの違いが、わかると思います
具材や麵
具材や麵の違いは、ほとんど感じなかった
麵はつるっとしていた
痺れる辛さ(四川山椒)も違いは、感じなかった
違いは?
タレの辛さと味が違う
普通の汁なし担々麵と比べて、濃厚汁なし担担麵の方は、ラー油より芝麻醤(チーマージャンとゴマが強くマイルドに感じた
麺や金時 店主とのお話
濃厚汁なし担担麵の方が、辛さがマイルドに感じるとお話をさせていただきました
四川山椒の量は変わらないけど、濃厚汁なし担担麵の方はゴマペーストだからマイルドに感じたのでは。 みたいな話をさせていただきました
あと、店頭に汁なし担々麵と濃厚汁なし担々麵は1日限定40食と書かれているので、夕食時にも、注文出来ますか? みたいな事を聞きました
平日は夕方でも大丈夫な事も多いそうです
麺や金時 濃厚汁なし担々麵の感想
前回、汁なし担々麵を食べた時にいい感じに食べれたので、濃厚汁なし担々麵を期待して食べました
私は汁なし担担麵の方が好みでした
今度は人気No1メニューの塩らぁ麵を食べてみたい
点数
3.3点
(個人の感想です)
汁なし担々麵の感想や休みの日の混雑状況も書いています
参考にどうぞ
店舗データ(営業時間、住所、定休日)
お店を一人で開いている事から、ごくまれに臨時休業もあります
twitterの @kintoki0330を参照すると、臨時の休業はわかります
| 営業時間 | 11時～14時、17時30分～20時 |
| 住所 | 東京都練馬区小竹町1-2-7 |
| 定休日 | 月曜日、第2火曜日、第4火曜日 |
台湾ラーメンと担々麵も違いって知ってますか?
違いを紹介してます
それでは、また
