八王子 煮干鰮ラーメン圓(えん) 店主がいれば美味しいかも

食べログの人気店　八王子 煮干鰮らーめん圓へ久しぶりに行きました

また、行くか?　微妙になっていた時期もあります

本当におすすめか? 紹介します

煮干しラーメン圓 行き方・アクセス

お店の場所は少しわかりづらいです

JR八王子北口から徒歩約8分

京王八王子駅から徒歩約8分

国道20号からハウスメイトのビルの横の細い道を奥に入ったところ

外観

 青いタテの看板に「煮干鰮らーめん圓」の文字

店頭には、八王子お店大賞　受賞店の、のぼりもあります

入口や壁は、木が多く使われてます

行列

平日13時30分ぐらいに、外に3名待ち

内観

入ってすぐ右に食券機

席数

カウンター8席

店内の待ちイス4席

荷物入れ

カゴの荷物入れに入れ、席の後ろに置く

人気メニュー

煮干しらーめん　薄口醬油 780円

硬めの半熟の味玉が半分、太めのメンマ2つ、薄切りのチャーシュー2枚、ストレート麵

特製　煮干しらーめん　980円

特製の場合、通常のラーメンにチャーシュー2枚と味玉の半分が追加される

こいくち醬油の「昔ながらのらーめん 780円」も人気

煮干しらーめんの味は?

 5年ぐらい前に、初めて行った時には美味しかった覚えがある

2回目に行った時には、店主がいなく、味がイマイチでした

(その時は、行列もなしでした)

その後は足が遠のき、今回3回目の訪問

スープ

煮干しが効きすぎてない。やさしく上品

今回、すごくよかった

具材

チャーシュー

ローストされたチャーシューは、いい意味で脂っぽさが少ない

まぁまぁ

味玉とメンマ

味玉は味はしみ込んでいる。　半熟から少しかたい感じもいい

メンマの食感は、普通にいい

麵

ストレートの細麺。少しやわらかめ。まぁまぁ

八王子 煮干鰮ラーメン圓の感想

2回目に行った時には、もうお店に行くのは、やめようかなぁ?って思ってました

今回は、店主がいて、美味しく食べれました

全般的に上品なラーメンです

メガネをかけた店主がいる場合には、おすすめ

おすすめ度

3.7点

(個人の感想です)

煮干鰮ラーメン圓の店舗データ(住所、営業時間、定休日)

それでは、また