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江古田ヘム バインミーをランチにてテイクアウト 正直レビュー

先日、江古田ヘムに行ってきました

人気のバインミーをテイクアウト

ランチメニューやバインミーを食べた感想を紹介します

江古田ヘム(エコダヘム)とは

江古田にあるベトナム料理店

HEMとは路地をあらわすベトナム語

お店は、建物が3つに分かれて、路地みたいな雰囲気出てます

近所にある3軒となりにありMãimãiの姉妹店ですね

江古田ヘム(エコダヘム)の行き方(アクセス)

  • 江古田駅南口から徒歩約3分

三菱東京UFJ銀行 江古田支店のならび、江古田銀座の通りにあります

江古田ヘムの雰囲気

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建物

テラスを囲うように、建物3ヵ所あります

コンテナハウスという感じでしょうか、大きなガラスの部分が多い、シンプルなデザイン

(建築関係については、よくわかってません。。) 

建物それぞれにカウンターのタイルの色が異なり、赤・青・黄色となってます

店内には扇風機も置いてありました

席 

それぞれの建物に、カウンター席約8席あります

プラスチックの背もたれのないイスです

席の後ろにプラスチックの荷物入れ

チープな感じのイス。でも、ベトナム風でいいですね

その他

傘立てがデザイン性があり、面白かった

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折り畳み傘の場合、テラス席の横に、大きなお盆を傘置き場にしてました

テラス 

雨降っても大丈夫なように、上に青いビニールシートがあります

席 

テラス席は、プラスチックの赤いテーブル

あえて、安ぽい感じにしているようです

ベトナムらしさが出ますね

(ベトナム行った事ないけど。。)

ランチタイム時の客層

男女比 

2:8 

20代から30代の女性が多い

赤ちゃんや子供の利用 

小学生未満の入店は不可

江古田ヘムの営業時間や定休日の情報

営業時間 

  • 12:00~17:00(16:30ラストオーダー)

現在(2019年10月時点)、夜の営業はしていない

姉妹店のMãimãiは18時より営業

13時30分ぐらいにバインミーを買いに行ったら、売り切れていました

バインミーを食べる事が目的だったら、早めに行くのがおすすめ

定休日 

  • 毎週火曜日・水曜日

江古田ヘム ランチメニュー一覧

食べ物のメニュー

揚げ春巻きのせあえ麺 950円(税別) 
  • メニューの説明

プン(ベトナムの細い米麺)に、揚げ春巻・野菜やハーブをのせて、甘酸っぱいタレをかけてライムをキュッと。全部よ~く混ぜてお召し上がりくだし。夏の疲れを癒したいこの時期にぴったりのさっぱり麺です。

コム・ディア 豚肉焼きのっけごはん 1,200円(税別)
  • メニューの説明

ホーチミンでは朝ごはんはコレ!

香ばしく焼いたボリューミーな豚肉に、五目蒸したまごとなますがのっかる皿飯。

タレを少しずつかけてまぜながらどうぞ。 

カリー・ガー 950円(税別)
  • メニューの説明

辛くないベトナムの定番チキンカレー。今の季節

は、オクラとジャガイモ入り。

プン(米麺)またはジャスミンライスをお選びください。

季節のバインミー ラオスのピリ辛ミートソース 750円(税別) 
  • メニューの説明

今の季節、具材は、ラオスのピリ辛ミートソース。合い挽き肉で作った辛い肉味噌に、青パパイヤとにんじんのなますをはさんで。ラオスではバインミーのことを「カオチー」といいます。

定番はコレ 豚肉甘辛焼きのバインミー 700円(税別) 
五目蒸したまご 400円(税別) 
  • メニューの説明

豚ひき肉ときくらげ・春雨を卵と混ぜて蒸しました。キッシュのような、でもアジアの香り。 

えびせん 250円(税別)
焼きバナナケーキ 700円(税別)
ココナッツアイス 500円(税別)
ランチメニューオーダー時の注意点

 「おひとりさまワンドリンク+のオーダーをお願いいたしております。」との事

テイクアウトの場合、ワンドリンクのオーダーは必要ありません 

飲み物のメニュー

種類多かったので、ごく一部を紹介します

マンゴージュース 500円
コカ・コーラ 350円
ミネラルウォーター 350円
333 バーバーバー 缶 550円
ビアラオ 瓶 650円
ベトナムコーヒー 練乳入りコーヒー550円

テイクアウト時の流れ

オーダー

テラス席のある敷地に入ると、お店の人が出てきて、店内もしくはテイクアウトかを聞かれます

テイクアウトしたい事を伝え、店内にてメニューから選びます

(バインミーに関しては、お店に入る位置にメニューがはってあります)

バインミーに関して

店内で温めるか、家で温めるかを聞かれます

家での温める場合には、温め方を説明してくれます

  • バインミーを家で温める場合

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パクチーは温めないで、後からトッピング

(パクチーと唐辛子は、サランラップにて、別包装になってます)

トースターか、電子レンジのトースター機能を使い温める

トースターの場合、バインミーの上の部分が焦げないようにアルミホイルをのせる

お店では5分間温めているとの事

待ち時間 

席に座って、バインミーの出来上がるのを待ちます

バインミーのテイクアウトに関しては、5~8分程度でした

江古田ヘム(エコダヘム) バインミーの特徴

テイクアウト用の包装

持ち運び用の袋 

持ち帰りの際に、花柄の透明なビニール袋に入ってます

バインミーの包装 

バインミー自体にも、ビニールにて包装されてます

片側は開いているので、袋から出す場合には注意が必要

(お店の人が持ち帰りの際にアドバイスしてくれます)

唐辛子の入ったパクチーは、別にサランラップにて包装されてます

賞味期限 

  • その日中(要冷蔵)

バインミーの大きさ

  • 横 約16cm x 縦 約6.5cm x 高さ 約5.5cm

大きくはありません

男性の場合、バインミーひとつだと足りないかも

季節のバインミー ラオスのピリ辛ミートソース

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具材

パクチーを入れる前の画像です

豚肉甘辛焼きのバインミー

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具材

パクチーを入れる前の画像

ラオスのピリ辛ミートソースと比べると人参や青パパイヤが太目でギザギザに切られてます

江古田ヘム(エコダヘム) バインミーの味

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季節のバインミー ラオスのピリ辛ミートソース

温めたフランスパンの食感がいい

青パパイヤと任じのなますも酸っぱすぎず、ちょうどいい

バランスの取れた味で、食べやすい

ひき肉は、肉肉しくていい

ミートソースはそんなに辛くない。中学生でも食べれる辛さ

唐辛子に当たるととても辛い。辛いのが苦手な人は事前によけておいた方がいい

(サランラップにパクチーと唐辛子が入っているので、唐辛子よけやすいです)

豚肉甘辛焼きのバインミー

大きめな豚肉が2つ入っている。脂身も少なくて、健康的ですね

甘いんだけど辛くスパイシー。しっかりとした味付け

普通によかった 

江古田ヘム(エコダヘム) バインミーの感想

店内にて食べる場合、飲み物のオーダーが必要なので、お高いランチになりますね

バインミー自体も少しお値段高めですけど、普通に美味しかった

ただ、バインミーだけだと、物足りなさを感じました。もう少し、量があった方がいい

(既に今回2回目の購入でしたが)多分、持ち帰りにて、リピート買いします

点数 

3.4

(個人の感想です)

江古田ヘム(エコダヘム)の店舗情報 

住所 東京都練馬区旭丘1-74-9
営業時間 12:00~17:00(16:30ラストオーダー)
定休日 火曜日・水曜日

それでは、また