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ピリ辛エビ塩 カルディの人に聞いたおすすめレシピ 卵かけご飯その他

ピリ辛エビ塩って、100円で買えるお得な万能調味料として人気ですよね

一時期は人気で売り切れて買えない事もありましたけれど、最近はお店に置いてある事も増えましたね

カルディのお店の人に聞いたおすすめレシピや他にも色々試したので紹介します

ピリ辛エビ塩 カルディの人に聞いたおすすめレシピ 卵かけご飯やチャーハン

お店の人のおすすめ 卵かけご飯 

私の作る卵かけご飯レシピ 

黄身と白身を分ける

白身をご飯にかける

泡立つぐらいにかき混ぜる

黄身を載せて、ピリ辛エビ塩をかける

ピリ辛エビ塩は、しっかりめにかける

味 

醤油に飽きた人には、おすすめ

絶品ではないけど、合う

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お店の人のおすすめ チャーハン 

私の作るチャーハンのレシピ 

(簡単にポイントだけのレシピ)

  • 温かなご飯を使う
  • 冷えていたご飯の場合には、電子レンジで温める
  • 醤油は少なめ
  • チャーハンを炒めて、最後の方にごま油をかける
  • 出来る直前もしくはお皿によそった後にピリ辛エビ塩をかける
味 

ごま油の香りのするチャーハンに、エビの味付け

今回、一番合った

後から辛さがくる

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サラダ 

レシピ

葉物野菜のサラダにかけるだけ

普通。ピリ辛エビ塩でなくても、よかったかも

目玉焼き 

私の作る目玉焼きレシピ

(テレビで紹介されていた目玉焼きの作り方を少し変えてます)

  • ザルに、卵を入れる
  • 熱したフライパンに油
  • ザルに入れてした卵をそっとやさしくフライパンに入れる
  • ふたをして、弱火

(水は入れない)

  • 最後にふたを開けて水分を飛ばす
  • お皿に入れた目玉焼きにピリ辛エビ塩をかける
味 

水分が少ない濃厚な目玉焼きと合う

特に白身の部分と合う

ハワイのハーブ塩をかけた目玉焼きと比べた場合には、ハーブ塩の方が合った

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他には、焼いた生姜焼き用の豚肉にかけましたが、合いませんでした。。

保存方法

ピリ辛エビ塩って、開封後冷蔵庫に入れる必要があります

使い初めてから、何日か経ってから気づきました。。

感想 

手軽に買える調味料なので、便利ですね

卵を使った料理と相性がいいと感じました

後日、トンカツにつけて食べたら、美味しかったです

それでは、また