ラーメンよりつけ麺が有名 行列店 風雲児 新宿
約4年ぶりの15回目ぐらいの訪問? すごくいいところもよくないところもあった
お勧めの利用方法とこぼれ話を紹介します
こぼれ話 茶髪の店長(店主)の経歴
茶髪色黒でカッコイイ。接客も素晴らしい
経歴を調べてみた
1986年 スカウトがきっかけで芸能界入り
CM・ドラマ・映画・舞台に出演、同時にライブ活動などを行なった -公式ホームページ参照-
良かったところ
店主の接客対応がいい
今まで風雲児に行って、店主がいなかった事はない
(店主は毎回お店にいます。 以前からいる日本人女性スタッフもほとんどいる)
以前に比べて50円の値上げしかしていない
行列店が大幅に値上げしているなか、素晴らしい
良くなかったところ
つけ麺の特性上しょうがない事ではあるが、すすった時、服につかないように注意が必要
今回、服につけてしまいました(私がいけないだけ。。)
濃厚なスープなので粘り気が強く、汁を落とすのが大変でした。。
食べた内容
つけめん 大盛と並盛同料金 800円 (以前は750円だった気がする。大幅な値上がりがないのが、いい)
食券を渡す時に、大盛か並盛を聞かれる
大盛を選択
特盛は100円増し
つけ麺の種類
つけ麺 ノーマルと特製の2種類
ノーマルの具材 海苔1枚、チャーシュー、メンマ
特製の具材 海苔2枚、チャーシュー、味玉、メンマ
味について
麺はストレート
濃厚鶏白湯と魚介のWスープ 粘り気がある濃厚なトロトロ
スープの味が変わったかも(今回、体調が悪かったのかもしれないが、味が濃すぎだった。しょっぱい) 途中でセルフサービスの水をお代わり
細切りの豚バラチャーシューは、スープに合った
メンマは食感がいいが、スープの味が勝っていた
雰囲気
以前と同じで行列店です
外国人客が多くなった(2割ぐらい?)
5年前ぐらいには、ほとんど外国人はいなかった
店主のツイッターを見ると、ブルームバーグにてThe Best Ramen in Tokyo9店に選ばれたらしい
海外でも、人気ですね
アクセス
JR新宿から徒歩6分ほど。甲州街道を初台方面に進み、途中で左折(カレーうどん千吉の手前)
(地下道の場合には新線新宿出口6を出て左)
その後、交番が見えたら、その裏側にお店がある
お勧めの利用方法
- 混むのでピーク時(12時から13時)は避ける
- 店内に並びきれない場合には、店外の道路をはさんで、公園に並ぶ場合もある
- 店内入って、右に食券機がある。 つけめんか、得製つけめん(字は特製ではなく得製)がお勧め
並んでいる際に、大盛か並盛かを考える。 あと、あつ盛(温かい麺)にするかを考える
まずは、つけ麺をスープにつけすぎなく食べる
- 魚粉は途中でスープにかき混ぜる
- 途中でつけ麺が乾いてくる。 その場合には、下側の麺を上にする(つけ麺の皿には水分があり、水分をつける)
- カウンターのポットを使いスープ割にして食べる。 状況によっては、カウンターにある七味唐辛子をスープに入れてもいい
- 濃厚なスープなので、口の中が少しネバネバするので、最後は水を飲む
今回は体調が悪く味が濃すぎる(しょっぱい)と思ったのかもしれない
また、行って味を確認したい
それでは、また
お店データ
| 住所 | 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F |
| アクセス | JR新宿駅(南口または新南口)から徒歩6分 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～21:00 |
| 定休日 | 日・祝 |
| 駐車場 | なし |
| 新宿郵便局の前の通り、ドコモショップ新宿西口店の前にパーキングメーター付きの路上駐車可能 60分300円 |
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