ラーメンよりつけ麺が有名 行列店 風雲児 新宿
約4年ぶりの15回目ぐらいの訪問? すごくいいところもよくないところもあった
お勧めの利用方法とこぼれ話を紹介します
こぼれ話 茶髪の店長(店主)の経歴
茶髪色黒でカッコイイ。接客も素晴らしい
経歴を調べてみた
1986年 スカウトがきっかけで芸能界入り
CM・ドラマ・映画・舞台に出演、同時にライブ活動などを行なった -公式ホームページ参照-
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良かったところ
店主の接客対応がいい
今まで風雲児に行って、店主がいなかった事はない
(店主は毎回お店にいます。 以前からいる日本人女性スタッフもほとんどいる)
以前に比べて50円の値上げしかしていない
行列店が大幅に値上げしているなか、素晴らしい
良くなかったところ
つけ麺の特性上しょうがない事ではあるが、すすった時、服につかないように注意が必要
今回、服につけてしまいました(私がいけないだけ。。)
濃厚なスープなので粘り気が強く、汁を落とすのが大変でした。。
食べた内容
つけめん 大盛と並盛同料金 800円 (以前は750円だった気がする。大幅な値上がりがないのが、いい)
食券を渡す時に、大盛か並盛を聞かれる
大盛を選択
特盛は100円増し
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つけ麺の種類
つけ麺 ノーマルと特製の2種類
ノーマルの具材 海苔1枚、チャーシュー、メンマ
特製の具材 海苔2枚、チャーシュー、味玉、メンマ
味について
麺はストレート
濃厚鶏白湯と魚介のWスープ 粘り気がある濃厚なトロトロ
スープの味が変わったかも(今回、体調が悪かったのかもしれないが、味が濃すぎだった。しょっぱい) 途中でセルフサービスの水をお代わり
細切りの豚バラチャーシューは、スープに合った
メンマは食感がいいが、スープの味が勝っていた
雰囲気
以前と同じで行列店です
外国人客が多くなった(2割ぐらい?)
5年前ぐらいには、ほとんど外国人はいなかった
店主のツイッターを見ると、ブルームバーグにてThe Best Ramen in Tokyo9店に選ばれたらしい
海外でも、人気ですね
アクセス
JR新宿から徒歩6分ほど。甲州街道を初台方面に進み、途中で左折(カレーうどん千吉の手前)
(地下道の場合には新線新宿出口6を出て左)
その後、交番が見えたら、その裏側にお店がある
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お勧めの利用方法
- 混むのでピーク時(12時から13時)は避ける
- 店内に並びきれない場合には、店外の道路をはさんで、公園に並ぶ場合もある
- 店内入って、右に食券機がある。 つけめんか、得製つけめん(字は特製ではなく得製)がお勧め
並んでいる際に、大盛か並盛かを考える。 あと、あつ盛(温かい麺)にするかを考える
まずは、つけ麺をスープにつけすぎなく食べる
- 魚粉は途中でスープにかき混ぜる
- 途中でつけ麺が乾いてくる。 その場合には、下側の麺を上にする(つけ麺の皿には水分があり、水分をつける)
- カウンターのポットを使いスープ割にして食べる。 状況によっては、カウンターにある七味唐辛子をスープに入れてもいい
- 濃厚なスープなので、口の中が少しネバネバするので、最後は水を飲む
今回は体調が悪く味が濃すぎる(しょっぱい)と思ったのかもしれない
また、行って味を確認したい
それでは、また
お店データ
住所 | 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F |
アクセス | JR新宿駅(南口または新南口)から徒歩6分 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~21:00 |
定休日 | 日・祝 |
駐車場 | なし |
新宿郵便局の前の通り、ドコモショップ新宿西口店の前にパーキングメーター付きの路上駐車可能 60分300円 |
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