新宿って、美味しいハード系のパンを売っているお店は少ないイメージなんですよ
今回、SAWAMURAにて、お店の人におすすめされたパンをテイクアウトしました
実際に食べてみた感想などを紹介します
目次
ベーカリー&レストラン沢村 新宿の特徴
ベーカリー&レストラン沢村について
沢村は軽井沢のお店が人気で、都内の広尾、新宿だけでなく、名古屋にもお店展開してますね
ベーカリー&レストラン沢村は株式会社フォンスの展開しているチェーン店のひとつです
ベーカリー&レストラン沢村 新宿の行き方・アクセス
- 新宿 NEWoMan 2階のフードホール内
JR新宿駅 甲州街道改札と新南改札の近く
改札を出て、外からお店に入る
パンを作っている場所
広尾からパンを持ってきているそうです
賞味期限
- お惣菜系のパンはその日中
- ハード系のパンは次の日までのがほとんど
(一部、もう少し長い賞味期限のパンもありました)
ハード系のパンの値段・価格
プチコンプレ
- 90円(税抜き)
パン・コンプレ
- 360円(税抜き)
バケット
- 360円(税抜き)
BIOバケット
- 350円(税抜き)
国産小麦のチャバタ
- 180円(税抜き)
パン・ド・ロデブ
- 1/4カット 360円(税抜き)
- 1/2カット 720円(税抜き)
- 1本 1,440円(税抜き)
2022年1月に確認した情報です
ベーカリー&レストラン沢村 ハード系のパンを実食
パン・コンプレ
値段
- 360円
2022年1月に確認した情報です
特徴
三重県産の全粒粉”たまいずみ”を使用
大きさ
- 長さ約16cm、横約8cm、高さ約5.5cm
味
外側の皮は硬い
中はもっちり
ほんの少し甘味を感じ、私の好みではありませんでした
知人は気にいってました
ノヴェッロのオリーブオイルであるスペイン産のプリミシアやエシレバターを付けて食べました
相性よかったです
パン・ド・ロデブ
値段
- 1/4カット 360円
- 1/2カット 720円
- 1本 1,440円
1/4カットを購入しました
2022年1月に確認した情報です
特徴
北海道産”キタノアカリ”を使用
大きさ
1/4カット
半径約13cm 高さ約7cm
味
外側の皮は硬く、中はやわらかい
気泡は大きめ
好みでした
ノヴェッロのオリーブオイルをつけて食べたら相性よかったです
ノヴェッロのオリーブオイル スペイン産のプリミシア
ハード系のパンにつけて食べたいと思い、新宿伊勢丹にて購入
毎年ノヴェッロのオリーブオイルを新宿伊勢丹で買っていますが、今回のプリミシアは青々しいものの、香りがうすく、マイルドな味わいでした
もう少しクセがある方が好みです
以前、購入したラヴィダのノヴェッロのオリーブオイルの方が好みでした
ベーカリー&レストラン沢村 新宿の感想
ハード系のパンに関して、悪くはないけど、特別感はありませんでした。。
お店一番のおすすめは、クロワッサンとの事
クロワッサンに期待したい
今回の感じだと、ハード系のパンはチクテベーカリーやパーラー江古田の方が好みです
点数
- 2.8点
(個人の感想です)
ベーカリー&レストラン沢村 新宿の店舗データ(住所、営業時間、定休日)
| 住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F |
| 営業時間 | 7:00～21:00(ベーカリー) |
| 定休日 | 無休 |
ハード系のパンでは、パーラー江古田がおすすめです
参考にどうぞ
それでは、また
