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メゾンブレモンド1830って、何? ピスタチオのスプレッドをアレンジしてみた 知人の口コミなどを紹介

食パンにジャムつけたりして、食べる事ってありますよね?

パンにつけるジャムがいいものだったら、食パンも美味しくなりそうじゃないですか?

 

先日、メゾンブレモンド1830の高級なジャム(スプレッド)を買ってみました

メゾンブレモンド1830というブランドというか店は知りませんでした。。

どんなブランドなのか?と、メゾンブレモンド1830の1番人気のシシリアンピスタチオ スプレッドの感想等を紹介します

メゾンブレモンド1830って、何?  どんなブランド?

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メゾンブレモンド1830の歴史

1830年にブレモンドファミリーが南仏プロヴァンスにお菓子のワークショップ(工房)を開き、アーモンド、スパイス、オリーブオイル、トリュフ、菓子類を販売していた

1973年Borrellyファミリーが事業を引き継ぐ

2015年に化粧品で有名なロクシタンの創始者"オリヴィエ・ボーサン"が、事業を引き継ぎブランドを再構築した

 

歴史長いですね

何か、途中で火事にあって、お店を移転したり大変だったみたいです

知りませんでした。。

グルメグロサリー

日本のメゾンブレモンド1830のホームページでは、グルメグロサリーとして、紹介していますね

「グルメグロサリー」という言葉初めて聞きました

フランスでは、メゾンブレモンド1830は、「épicerie fine」として、紹介してます

épicerie fine (エピスリー・フィンヌ)

エピスリーは食料品店やお惣菜店

元々は胡椒を取り扱うスパイスの店という意味

その後、スパイスを扱うお店が食料品を扱うようになったそうです

(ちなみに知らなかったので、調べました)

フィンヌは上質な、高級なという意味

日本のメゾンブレモンド1830の直営店舗

  • 日本橋高島屋S.C.メゾンブレモンド1830直営店
  • 渋谷ヒカリエShinQsメゾンブレモンド1830直営店

メゾンブレモンド1830で、人気のシシリアンピスタチオ スプレッド 220gをアレンジしてみた 知人の口コミなどを紹介

公式ホームページ上では、「シシリアンピスタチオ スプレッド 220g

カタログ上では、「コンフィチュール 220 シシリアンピスタチオ」

と、異なってました 

特徴

「シチリア産ピスタチオの歯ごたえとエキストラバージンオイルの濃厚さがマッチした至極の一品。砕いたピスタチオが25%も含まれているため、ピスタチオの風味がしっかりと感じられます。」

ホームページを抜粋

見た目

おしゃれなビン

あと、手提げ袋も葉っぱが描かれていて、おしゃれでした

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サイズ

88×77mm

原産国

イタリア

価格(値段)

2,500円(税別)

賞味期限

お店に置いてあるのは約半年以上ぐらい

保存料が入っていないので、開封後はなるべく早めに

開封後、1ヶ月後を目安との事でした 

シシリアンピスタチオ スプレッド 食パンにつけた時の味

香り

ピーナッツバターみたいな香り、いい意味で、少し緑ぽい香りもする

食感

つぶつぶしたピスタチオが入っている

粘り気はあるけど、バターみたいには固くない

(開封後、冷蔵庫に入れたらバターみたいに固くなりました)

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味 
  • 甘さ

そのまま、舐めたら、すごく甘い

食パンにつけても、まだ少し甘い

ギリギリ食べれる甘さ

ベッタリつけるより、軽くつけるぐらいがいい

子供には喜ばれそうな甘さです

ピーナッツバターにピスタチオの食感があり、おしゃれにした感じ

食パンにつけた時の知人の口コミ

甘くて、好みではない

甘いのが、苦手な人の場合、合わなかったようです

シシリアンピスタチオ スプレッドをアレンジ

パンに塗る以外の方法を色々と試してみました

お店の人のおすすめ

  • お店のバルサミコ酢とレモンのオリーブオイルで、ドレッシングを作る
  • ホットミルクに入れる
  • アイスクリームにかける
シシリアンピスタチオのドレッシング

バルサミコ酢が無かったので、黒酢を使いました

分量はオリジナルです

シシリアンピスタチオ おおさじ1

黒酢 おおさじ1

ポッカレモン こさじ1/2

オリーブオイル こさじ1/2

期待していなかったんですが、以外と美味しい

気に入った

黒酢を加える事で、甘酸っぱくなる

ポッカレモンも加えた方がいいです

シシリアンピスタチオのドレッシング 知人の口コミ

甘すぎないのが、いい

食パンにつけるより、良かったとの事でした

ホットミルクに入れる

甘いのあまり得意ではないんですけど、ホットミルクに合う

いい感じでした

バルサミコ酢が無かったので、黒酢を使いました

分量はオリジナルです

感想

甘いのが好きな人には向いていると思う

 

甘いのが苦手な人には、あまりおすすめ出来ない

ドレッシングやホットミルクで使えばいいけど、容量が多いので1ヵ月では使いきれない可能性がある

点数

2.9

(個人の感想です)

公式ホームページの通販サイト 

シシリアンピスタチオ スプレッド 220g – Maison Bremond 1830 Far East

 

それでは、また