気楽なアーリーリタイアメントを目指して ノトーリアス・Y 

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やきとんが美味しい居酒屋 見つけ方 路地裏 せんべろの店

先日、テレビを見ていたら、美味しい酒場を見極めるという人が出てました

メモ代わりになると思い、ブログにて書いておきます

見ていて、メモしたので、少しあいまいな部分もあります

外見

ちょうちん 

ちょうちんを見て、お店のおすすめのメニューを判断する

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店頭 

店頭の植木の手入れがしっかりしている店に良店多い

メニュー 

キンミヤサワーを置いてあるお店は、名店が多い

短冊等で固定メニューがないのは良店の証
(仕入れの状況により変わるので)

メニューで美味しいお店を判断するには 

煮込みで店の味を判断
煮込みが美味い店は、焼きトンも美味い

お店の内装 

大きな換気扇があるお店は料理が美味しい
(もつ焼き屋や焼き鳥屋)

サッポロラガー(赤星)はおすすめ 

黒ラベルではなく、赤星 

初めてのお店で、美味しい料理を探す方法 

トイレに行くフリをして他の客の注文を観察
(みんなが食べてるものが美味しい人気メニュー) 

知っておくべき、東京やきとん界 2大店舗

東は京成立石 宇ち多゛ 

西は野方 秋元屋

おすすめの西武新宿線No1の居酒屋

萬両(沼袋)

お薦めはチューハイ。濃い

感想 

外見だけで、お店に入るのは勇気いりますよねぇ

私には無理

煮込みを最初に頼むのは、よくやってます

(特に美味しさの判断にはしてなかったけど)

 

宇ち多゛ は、何度か行った事あるけど、クセが強いですね

秋元屋は良かったです

個人的には「宇ち多゛」よりは、祐天寺の「忠弥」や「秋元屋」の方が好みかなぁ

 

それでは、また